Печь блинная «МАСЛЕНИЦА»

Печь блинная «МАСЛЕНИЦА»

Безостановочное приготовление блинов с рекордной скоростью

Технические данные :

• тип  - поворотный
• топливо - дрова
• количество сковород диаметром 260 мм - 18 шт.
• производительность - 5 сек/1 блин, 720 блинов/час
• масса 255 кг
• диаметр печи 2000 мм
• диаметр зонта 3300 мм
• высота раб. зоны 900 мм
• полная высота 2700 мм
• материал - н/ж, черн. сталь
• режим работы - непрерывный

Персонал :

• жарка 3 чел
• блинная смесь 2 чел
• выдача 2 чел
• кочегар 1 чел